Buffet 1

Ab 50 Personen
Buffet 1 | Partyservice Fischer in Rödermark

Salate

Blattsalate der Saison mit Rohkostplatte
Joghurt Dressing, Essig – Öle Dressing

Vorspeisen

Fischplatte mit Räucherlachs, Graved Lachs, und Garnelenspieße
Tomaten Mozzarella
Gefüllte Champignons mit Frischkäse Honigmelonen mit Seranoschinken
Gebratene, marinierte Zucchini, Paprika und Auberginen mit Knoblauch
Riesen Garnelen im Kartoffelnest
Salat von marinierten Meeresfrüchten
Roastbeefröllchen mit Appenzeller und Cornichons
Transchierte Hähnchenbrust an Mango – Chutney
Olivenauswahl

Brotauswahl

Hauptspeise

Schweinefilet in Pfifferlingsauce
Rindermedallions in Marsala-Pfeffersauce
Tortellini mit Ricottafüllung und Blattspinat Vegetarisch
Gefüllte Hähnchenbrust mit Backpflaumen/Rucola in Orangensauce

Beilagen

Gemüseplatte der Saison Rotkraut und Rosenkohl
Hausgemachte Spätzle
Rosmarin Butterkartoffeln
Karoffelgratin, Kartoffelklöße

Dessert

Dänisches Zitronenfromage
Mousse au Chocolat mit Vanille Sauce

Preis: EUR 30,00 pro Person

Geschirrservice

PDF - Buffet - Vorschlag 1